アボカドと海老の胡麻マヨサラダ

Name: アボカドと海老の胡麻マヨサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; 海老 100g（アボカドとほぼ同量）; 黄パプリカ 1/4個; サニーレタスなど ３〜４枚; すり胡麻 大２; マヨネーズ 大３; 醤油 大1/2; 塩胡椒 少々

uki345 @cook_40054866

アボカドと海老の黄金コンビに胡麻でコクを出したマヨだれは絶品☆
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので、アレンジサラダに♬

アボカドと海老の胡麻マヨサラダ

uki345 @cook_40054866

アボカドと海老の黄金コンビに胡麻でコクを出したマヨだれは絶品☆
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので、アレンジサラダに♬

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材料

２人分

アボカド１個
海老 100g（アボカドとほぼ同量）
黄パプリカ 1/4個
サニーレタスなど３〜４枚
胡麻マヨだれ
すり胡麻大２
マヨネーズ大３
醤油大1/2
塩胡椒少々

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作り方

1

海老は背わたを取り、さっと茹でる。
2

アボカドは縦半分に切り、種を取り皮を剥き、大きめのさいの目に切る。
3

パプリカは縦半分にし、スライスする。
4

ボウルにタレの材料を和え、１・２を加えざっくりと混ぜ合わせ、塩胡椒で味をととのえる。
5

皿に食べやすい大きさにちぎったレタスをおき、４を盛り付けてパプリカを散らした出来上がり☆

コツ・ポイント

食べるまでに時間がある場合は、アボカドの変色を防ぐため、レモン汁を振りかけておきましょう。

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つくれぽ

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uki345 @cook_40054866

2015/03/18 11:46に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

このレシピのキーワード

サラダエビアボカドサニーレタスゴマ

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