菜の花の季節には 必ず この味で 旬を 味わってます このレシピの生い立ちもう ずっと この味です 我が家の 辛子和え
菜の花は 好みの硬さに茹でて 水に取り 水気絞る 適当な 長さに切る
砂糖 醤油 水 混ぜ 辛子入れて混ぜ 菜の花と 和えて 出来上がり
空気入れる感じで ほぐすように 和えて タレを 全体に からめる
砂糖 醤油 水 しっかり混ぜて 砂糖のザラザラが 無くなり 砂糖 溶けたら 辛子入れて よく溶かし混ぜる それから 菜の花と和える
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