いちごミルク＆ミルクサイダー寒天
aikokesi @cook_40083929
たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
このレシピの生い立ち
すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★
いちごミルク＆ミルクサイダー寒天
たっぷりできるので、固める時に半分はそのまま、残り半分にいちごシロップを加えました。好みのシロップでも★
このレシピの生い立ち
すっきりした寒天の食感がサイダーのすっきり感に合うと思ったので★
作り方
- 1
サイダーのうち３００ccを寒天クックとともに鍋にかけ、泡がしずまるまで軽くまぜて火にかける。
- 2
沸騰したら、こぼれないように火加減しつつ、２分とど煮ていく。
-
- 3
火をとめ、牛乳と残りおサイダーを加えて出来上がり！
-
- 4
半分はそのまま、残りにはシロップを適量加えて容器に入れる。
コツ・ポイント
今回は大きな容器にまとめて固め、すくって盛りつけました。
手前のはそのまま盛り、いちごシロップをかけたもの。
奥のはサイダーに苺と一緒に浮かべたものです。
シュワ感は…少ないかな～。
でも優しい甘さときれいな色が気に入りました★
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