ﾉﾝｵｲﾙ☆野菜のｶﾚｰｸﾘｰﾑｿｰｽ☆

ﾉﾝｵｲﾙ☆野菜のｶﾚｰｸﾘｰﾑｿｰｽ☆-レシピのメイン写真

ﾉﾝｵｲﾙ☆野菜のｶﾚｰｸﾘｰﾑｿｰｽ☆

tomoかーさん @cook_40051366

白身魚やｻｻﾐにかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
白身魚にあんかけはよくするし、ムニエルは嫌だなぁ…そうだ!クリームをかけてみよう!という発想から♪ 写真は鱈にかけてます♪

白身魚やｻｻﾐにかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
白身魚にあんかけはよくするし、ムニエルは嫌だなぁ…そうだ!クリームをかけてみよう!という発想から♪ 写真は鱈にかけてます♪

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tomoかーさん @cook_40051366

白身魚やｻｻﾐにかけてどうぞ☆
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白身魚にあんかけはよくするし、ムニエルは嫌だなぁ…そうだ!クリームをかけてみよう!という発想から♪ 写真は鱈にかけてます♪

白身魚やｻｻﾐにかけてどうぞ☆
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白身魚にあんかけはよくするし、ムニエルは嫌だなぁ…そうだ!クリームをかけてみよう!という発想から♪ 写真は鱈にかけてます♪

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材料

2人分

☆片栗粉大1
カレー粉小1/3
ピーマン１つ
☆牛乳(豆乳) 200cc
顆粒コンソメ小1/2
☆米粉大1
玉ねぎ 1/4つ
人参 1/3つ
塩胡椒適量

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作り方

1

鍋に☆の材料を入れて混ぜ、5〜10分なじませておく。
2

野菜は荒みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(500w)で2分加熱。
3

１を中火にかけ、もったりしてくるまでかき混ぜる。もったりしてきたら弱火にする。
4

3に2の野菜を入れて混ぜ、調味料類を入れて、少し沸騰させ味をみて完成☆

コツ・ポイント

片栗粉がなければ米粉で代用できます。野菜もﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙにすればもっと簡単です!調味料類はお好みの濃さにして下さい☆

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tomoかーさん

tomoかーさん @cook_40051366

2010/03/26 05:32に公開

毎日、安くてずぼらな料理を作っています☆

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