ほうれん草のバターソテー
のこぜっと @cook_40044364
定番！ほうれん草のソテーも、今回はマーガリンだから、たっぷり使用してコクを楽しみました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元もおいしい！ので、しっかり土を落として、３〜４cmの長さに切る。
- 2
フライパンにマーガリンを入れ、火にかけ、半分くらい溶けたらほうれん草を入れ、水大さじ１くらい入れて蓋をする。
- 3
火を落として１分くらい蒸し煮。若干しんなりしたら塩・胡椒。
- 4
バターの風味を味わいたいので、味付けは控えめに、ね。
コツ・ポイント
家族が好きなほうれん草のソテー。あえてベーコンなどを入れずに、バターの風味を楽しんで。ほうれん草の根元は、半分くらいに切ると気にならずにその美味しさが楽しめます。
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