春爛漫♡桜の花とグリンピースの卵焼き

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

塩漬け桜の花を卵焼きに♡
春らしい彩りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
桜茶のために買った桜の花の塩漬けが残ったので いつもの卵焼きに入れてみました。

春爛漫♡桜の花とグリンピースの卵焼き

塩漬け桜の花を卵焼きに♡
春らしい彩りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
桜茶のために買った桜の花の塩漬けが残ったので いつもの卵焼きに入れてみました。

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材料

  1. 2個
  2. 桜の花の塩漬け 7~8個
  3. グリンピース 大さじ1(山盛り)
  4. 白だし 小さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けは 水に入れ 塩出しをする。
    キッチンペーパーなどで水分をとる。

  2. 2

    グリンピースは 冷凍はそのまま使用。
    生の場合は 茹でてから使用。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ 白だし みりんを入れ 溶く。

  4. 4

    (3)に桜の花とグリンピースを入れ 卵焼き器で 厚焼卵を作る要領で焼く。

コツ・ポイント

焼くときに 桜の花が片寄らないように気を付けてください。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
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埼玉県在住  大好きな主人と娘(21歳)私の3人家族フルタイムで働く まゆみ母ちゃんです日々 皆様のレシピにお世話になりつつ マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事&家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです いつも 感謝の気持ちいっぱいです  「鯖♡同盟」会員№33
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