わが家の簡単ポテトサラダ♡
ちちちちろ @cook_40092535
今回はハムのかわりに魚肉ソーセージで代用しました！こどもも大好きなポテトサラダです(^^)♡
このレシピの生い立ち
こどもの頃からたべてきた母のポテトサラダの作り方を少し工夫してつくってみました！
わが家の簡単ポテトサラダ♡
今回はハムのかわりに魚肉ソーセージで代用しました！こどもも大好きなポテトサラダです(^^)♡
このレシピの生い立ち
こどもの頃からたべてきた母のポテトサラダの作り方を少し工夫してつくってみました！
作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは皮をむいて１口サイズに切ります。
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- 2
お鍋でやわらかくなるまでゆでます。
-
- 3
きゅうりは輪切りに切って塩もみしておきます。
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- 4
魚肉ソーセージは食べやすい大きさにきります。
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- 5
ゆでたじゃがいも、にんじんはお湯をきりもう１回お鍋にもどして火にかけます。このときじゃがいもたちの水分をとばします。
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- 6
水分がとんだじゃがいもとにんじんをスプーンでつぶします。
-
- 7
さいごにきゅうり、魚肉ソーセージをくわえて、塩こしょうとマヨネーズをお好みの量いれてまぜまぜ。
-
- 8
できあがりです！
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コツ・ポイント
少しめんどうかもしれませんが、水分をとばすことでベチャベチャにならずおいしくできます(^^ )！
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