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豆腐入りメンチカツ
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豆腐入りメンチカツ-レシピのメイン写真

豆腐入りメンチカツ

Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497

豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりになりました♪
このレシピの生い立ち
豆腐を入れることで少しヘルシーに♪&やわらかく仕上りました♪

豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりになりました♪
このレシピの生い立ち
豆腐を入れることで少しヘルシーに♪&やわらかく仕上りました♪

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Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497

豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりになりました♪
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材料

2人分
  • 合いミンチ 150g
  • 豆腐 半分
  • キャベツ 葉1枚
  • 卵 1個
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツは熱湯でサッとゆで、みじん切りする。

  2. 2

    豆腐はざるに上げ、軽く水切りする

  3. 3

    ボウルに(1)(2
    とミンチを入れ、卵、しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、小判型にまとめる

  4. 4

    (3)に小麦粉をつけ卵をくぐらせパン粉をしっかりつける

  5. 5

    中温でカラット揚げ、練りからしやソースでお召し上がり下さい

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Malinマリン
Malinマリン @cook_40092497
2008/08/15 01:24に公開
最近、仕事も辞めて専業主婦になりお料理に目覚めてきました(遅っ!)笑疲れて帰ってくるお父さんに「美味しいよ♪」って言って貰えると嬉しいな♪(#^.^#)
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このレシピのキーワード

メンチカツ ひき肉 キャベツ 卵 豆腐

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