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しょうが香るひじきご飯
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しょうが香るひじきご飯-レシピのメイン写真

しょうが香るひじきご飯

hikochan2
hikochan2 @cook_40077368

しょうがが決め手♪
簡単で栄養たっぷりの炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
ひじきいっぱいのご飯が食べたくて~!!

しょうがが決め手♪
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hikochan2
hikochan2 @cook_40077368

しょうがが決め手♪
簡単で栄養たっぷりの炊き込みご飯です!
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材料

  1. 米 3合
  2. ツナ 1缶
  3. 乾燥芽ひじき 大3
  4. 人参 細め1本
  5. 油揚げ 1枚
  6. 干し椎茸 3枚
  7. しょうが(みじん切り) 1~2片
  8. 調味料
  9. 醤油 大1
  10. めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  11. 酒 大2
  12. みりん 大2
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作り方

  1. 1

    米を研いで水を切っておく。
    材料はお好みの大きさに切る。
    ツナ缶は軽く油をきって。

  2. 2

    炊飯器に米を入れて、分量通りの水(乾し椎茸の戻し汁で!)を入れる。
    そこから調味料分の水分を抜く。

  3. 3

    そこへ材料と調味料をすべて投入し、軽く混ぜる。

  4. 4

    いつも通り、スイッチオン!
    炊ける頃には生姜の香りが部屋に広がります♪

コツ・ポイント

生姜の香りがふんわりのシンプルなお味です。 ひじきやしょうがはもっと多くてもおいしいよ!
きのこ類、こんにゃく、切り干し大根、ごぼうもおすすめ~♪
うちはいつも5分づき米で作ってます。
ひじきの食べすぎに注意して下さいね。

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hikochan2
hikochan2 @cook_40077368
2008/09/02 13:03に公開
パパと10歳の娘、7歳の息子の4人家族です♡簡単!おいし~!ヘルシー!な料理が大好きです♪いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪ ありがとうございます♡我が家の電子レンジは10年選手の古いもので基本500Wです。醤油はだし醤油、砂糖はてん菜糖、味噌は米麹の合わせ味噌を使うことが多いです。つくれぽのお返事が大変遅くなってしまい、いつも申し訳ありません(;_;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813313
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