いくらと大根の簡単オードブル

MOKO112
MOKO112 @cook_40045065

おもてなし料理にピッタリ♪簡単すぎるオードブルです。【大根】のカテゴリー入り!ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
頂きもののいくらと大根が冷蔵庫にあったのでクリスマス用のメニューに作ってみました

いくらと大根の簡単オードブル

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頂きもののいくらと大根が冷蔵庫にあったのでクリスマス用のメニューに作ってみました

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材料

2人分
  1. 大根 7~8㎝分
  2. 大葉 10枚前後
  3. いくら 大3~4杯

作り方

  1. 1

    大根の葉に近い上の部分を薄切りの半月切りにする

  2. 2

    大葉は洗って水気を拭いておく

  3. 3

    大根と大根で大葉を挟みその上にいくらを乗せていく

コツ・ポイント

新鮮な大根の上の部分を使うと甘くてとっても美味しいです。イクラの代わりにイカ明太を乗せてみたのもすっごく美味しかったです。

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