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簡単☆うどのからし酢味噌和え☆
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簡単☆うどのからし酢味噌和え☆-レシピのメイン写真

簡単☆うどのからし酢味噌和え☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

少し苦味のある大人向きな旬の味です(*⌒▽⌒*)シャキシャキした食感が(o^-')b
このレシピの生い立ち
春ですね(≧∀≦)うどが出始めた時の簡単サッパリな我が家の定番メニューです(^-^)v

少し苦味のある大人向きな旬の味です(*⌒▽⌒*)シャキシャキした食感が(o^-')b
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春ですね(≧∀≦)うどが出始めた時の簡単サッパリな我が家の定番メニューです(^-^)v

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簡単☆うどのからし酢味噌和え☆

黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678

少し苦味のある大人向きな旬の味です(*⌒▽⌒*)シャキシャキした食感が(o^-')b
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春ですね(≧∀≦)うどが出始めた時の簡単サッパリな我が家の定番メニューです(^-^)v

少し苦味のある大人向きな旬の味です(*⌒▽⌒*)シャキシャキした食感が(o^-')b
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材料

  1. うど 1本
  2. *砂糖 大さじ1
  3. *味噌 大さじ1
  4. *酢 大さじ1
  5. *和からし 少々
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作り方

  1. 1

    うどは皮をむいて5㎝位の長さに切り、千切りにし、水につけて灰汁抜きをします。(10分位)*の材料を合わせておきます

  2. 2

    1をザルなどにあけ水気を切り*を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

彩りにきゅうりを入れても美味しくて('-^*)ok

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黎くんママ
黎くんママ @cook_40072678
2010/04/09 12:04に公開
只今高血圧の父のお弁当と母のダイエットの為料理を作っています!父には前日の料理の残り物をいかにアレンジして短時間で美味しくお弁当にし、母にはストレス無くダイエットできる料理をいかに美味しく作れるか日々悪戦苦闘中です!皆様のアイデア是非参考にさせて下さい!
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