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ポトフ☆ブロックベーコン
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ポトフ☆ブロックベーコン-レシピのメイン写真

ポトフ☆ブロックベーコン

j爺j
j爺j @cook_40040384

ブロックベーコンの美味しい超簡単ポトフです。
このレシピの生い立ち
美味しいポトフが作りたくて、ブロックベーコンで作ってみました。

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ポトフ☆ブロックベーコン

j爺j
j爺j @cook_40040384

ブロックベーコンの美味しい超簡単ポトフです。
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美味しいポトフが作りたくて、ブロックベーコンで作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. ブロックベーコン 300~400g
  2. キャベツ 1/2
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 小5~6個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. コンソメ固形 1個
  7. 粒マスタード 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロックベーコンは適宜大きめに切っておく。野菜は少し大きめに切っておく。

    • ポトフ☆ブロックベーコン作り方1写真
  2. 2

    鍋にすべての野菜とベーコンを入れてひたひたの水を入れ、コンソメを入れて煮立て、その後弱火にして30分程度煮込む。

  3. 3

    器に盛って出来上がりです。好みで粒マスタードを添えると美味しいです。

コツ・ポイント

ブロックベーコンは塩味もしっかりついてるので、余分な塩コショウも省きました。
野菜のうまみが出るようにじっくり煮込んでください。

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j爺j
j爺j @cook_40040384
2010/04/09 12:04に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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