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レンジde簡単!ブラックベリージャム♪
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レンジde簡単!ブラックベリージャム♪-レシピのメイン写真

レンジde簡単!ブラックベリージャム♪

しーちゃん.com
しーちゃん.com @cook_40079076

油を加えると、レンジで吹き零れしません。できるだけ深めの耐熱容器が使いやすいと思います。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしてから、濾します。そして砂糖などの味付けをすることで、ロスが防げます。

油を加えると、レンジで吹き零れしません。できるだけ深めの耐熱容器が使いやすいと思います。
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レンジでチンしてから、濾します。そして砂糖などの味付けをすることで、ロスが防げます。

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しーちゃん.com @cook_40079076

油を加えると、レンジで吹き零れしません。できるだけ深めの耐熱容器が使いやすいと思います。
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レンジでチンしてから、濾します。そして砂糖などの味付けをすることで、ロスが防げます。

油を加えると、レンジで吹き零れしません。できるだけ深めの耐熱容器が使いやすいと思います。
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レンジでチンしてから、濾します。そして砂糖などの味付けをすることで、ロスが防げます。

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材料

レンジ1回分
  • ブラックベリー 200g
  • レモン汁 大1
  • 砂糖 160g
  • 油 数滴
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作り方

  1. 1

    ブラックベリーは良く洗っておく。レモン汁を絞る。

  2. 2

    ブラックベリーを耐熱容器に入れ、レンジで5分程度。(黒色の実が赤くなるまで)

  3. 3

    2を濾す。

  4. 4

    3にレモン汁、砂糖、を加えてよく混ぜ、油を数的たらし、レンジで7分程度

  5. 5

    保存容器に入れて密閉し、冷蔵庫で保存

  6. 6

コツ・ポイント

レモンや砂糖の分量を減らすと固まりにくいので、できるだけ、このままの分量でやることをお勧めします。

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しーちゃん.com
しーちゃん.com @cook_40079076
2008/07/31 03:58に公開
困ったときのクックパット。とても皆さんを尊敬してます。私も仲間にまぜてもらおうと、開設させていただくことにしました。私のブログです☆.。*・°Technisches Hilfswelkhttp://blog44c.blog76.fc2.com/
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