ミニトマトは軽く洗って冷凍しておきます。

冷凍したトマトに流水をかけると、皮をむきます。自然にむけないこともありますが、包丁で切れ目を入れると簡単にむけます。

ミキサーに皮をむいたトマト、一口大に切ったりんご、水（200ccくらい）を入れて、スイッチをオン。

全体が均一になればできあがり。
お好みで、ハチミツや砂糖を入れても美味しいと思います。