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おつまみに！簡単ヘルシーな豆腐高菜炒め
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おつまみに！簡単ヘルシーな豆腐高菜炒め-レシピのメイン写真

おつまみに！簡単ヘルシーな豆腐高菜炒め

ricoクッキング
ricoクッキング @cook_40092633

お家で晩酌するときのおつまみや、キャベツなど追加してご飯のおかずにも
フライパンひとつで炒めるだけの簡単な一品料理です☆
このレシピの生い立ち
高菜はあるけどそのまま出すのは。。。
冷蔵庫にあるものを少しずつ使ってヘルシーなおつまみが出来ました！

お家で晩酌するときのおつまみや、キャベツなど追加してご飯のおかずにも
フライパンひとつで炒めるだけの簡単な一品料理です☆
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高菜はあるけどそのまま出すのは。。。
冷蔵庫にあるものを少しずつ使ってヘルシーなおつまみが出来ました！

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おつまみに！簡単ヘルシーな豆腐高菜炒め

ricoクッキング
ricoクッキング @cook_40092633

お家で晩酌するときのおつまみや、キャベツなど追加してご飯のおかずにも
フライパンひとつで炒めるだけの簡単な一品料理です☆
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高菜はあるけどそのまま出すのは。。。
冷蔵庫にあるものを少しずつ使ってヘルシーなおつまみが出来ました！

お家で晩酌するときのおつまみや、キャベツなど追加してご飯のおかずにも
フライパンひとつで炒めるだけの簡単な一品料理です☆
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高菜はあるけどそのまま出すのは。。。
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材料

2人分
  1. 鳥ひき肉 30g
  2. 高菜 好きな分だけ
  3. 豆腐 1/2丁
  4. もやし 1/2袋
  5. <調味料>
  6. ごま油(炒め用) 適量
  7. 塩こしょう 適量
  8. 醤油 大さじ1
  9. <お好みで>
  10. キャベツなど入れても◎ 適量
  11. ラー油 お好きな量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を少量のせる。

  2. 2

    鳥ひき肉を入れ、ピンク色が無くなるまで炒める。

  3. 3

    ひき肉が炒まったら、塩こしょうで味付けをし、高菜を入れて軽く炒め、香ばしさを出す。

  4. 4

    もやしを入れ、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    すべて炒まったらフライパンの真ん中をあけ、醤油を垂らし香ばしい匂いがしたらひき肉やもやしと絡める。

  6. 6

    塩こしょうで味を整えて完成！
    辛いのが好きな方はお好みでラー油をどうぞ☆

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は最後にラー油を回して炒めても◎
炒めるだけなので難しいコツはありません笑

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ricoクッキング
ricoクッキング @cook_40092633
2015/03/19 04:41に公開
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