お花見においしい♪桜のみたらし団子☆
abebejack @cook_40047930
春の陽気に誘われて…外の桜は色づいて…。
みんな！春やで!!
お団子持って花見へ行こぉ♪
このレシピの生い立ち
お花見にはやっぱりコレですよね☆
お花見においしい♪桜のみたらし団子☆
春の陽気に誘われて…外の桜は色づいて…。
みんな！春やで!!
お団子持って花見へ行こぉ♪
このレシピの生い立ち
お花見にはやっぱりコレですよね☆
アプリでひらく作り方
- 1
桜の塩漬け、桜の葉の塩漬けを水に３０分浸し、クッキングペーパーなどでよく水気をとります。そして細かくちぎります。
- 2
白玉粉に水、１、赤色素を加え耳たぶ程度の固さに混ぜます。（水の量は調整して下さい。）
- 3
一口大に丸め、中火のお湯で５分程度茹でます。（団子がプカ～っと浮いてから２～３分が目安です。）
- 4
ざるにあげ、水にさらします。
- 5
水気をよく切り、串にさし、ガスコンロで軽く焼き色をつけます。
- 6
鍋に三温糖、醤油、水、片栗粉を入れ、とろみがつくまで火にかけます。
- 7
もちもちお団子ちゃんにたぷ～りタレをかけてパクっ！…ん～お口の中は桜満開♡
コツ・ポイント
白玉粉に水を加える時は少しずつ様子を見ながら入れるとよいと思います。
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