シンプル♪キャベツだけ！餃子
uri2215 @cook_40042636
2009/10/10話題入りありがとう☆あっさりヘルシー！カリッと焼いてオイシー！
このレシピの生い立ち
冷凍の手作り餃子の皮があって、具になりそうなものがキャベツしかなかったのです。
シンプル♪キャベツだけ！餃子
2009/10/10話題入りありがとう☆あっさりヘルシー！カリッと焼いてオイシー！
このレシピの生い立ち
冷凍の手作り餃子の皮があって、具になりそうなものがキャベツしかなかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにしてフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする。水気をしぼってボールに入れる。
- 2
キャベツに調味料を全て加えて混ぜる
- 3
餃子の皮で包む。（写真は、手作りの皮を使用。水１００ＣＣ、強力粉１００ｇ、薄力粉１００ｇ）
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、餃子を並べて焼き色がついたら、水を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
- 5
水がなくなったら、ふたをとってゴマ油（分量外）を入れてカリッとするまで焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
あっさりしているので、濃い目のタレがちょうどいいです。オススメのタレ→ポン酢＆ラー油たっぷり、ゴマドレ＆ラー油たっぷり。
FPでなく、手でみじん切りもオススメです♫違ったオイシさに♫
つくれぽ
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