離乳完了期 3step♡和風グラタン
長芋ホクホク♡豆腐ソースと絡んで口溶けもgood♡
このレシピの生い立ち
季節の変わり目に、長芋を摂りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を半月〜いちょう切りに、マッシュルームを4つ程のスライスにし、順にフライパンへ。
- 2
◇を混ぜて①の上にかけ(グラタンのホワイトソース代わりのイメージ)、10〜15分焼く。
- 3
チーズと茹でブロッコリーをのせ、蓋をし余熱で仕上げる。
-
- 4
【取り分け】マッシュルームとブロッコリーを刻む。(娘1歳0ヶ月、アレルギーなし)
-
- 5
取り分け後にベーコンを合わせますが、クッキングシートごと皿にうつした後のフライパンでベーコンを軽く焼いて盛り付ければ♡
コツ・ポイント
オーブンフライパンにクッキングシートをしいて作りました♡長芋、生マッシュルームは加熱しなくても食べられるので、好みの食感で仕上げられます♡
豆腐は食感優先なら絹で、私は栄養価優先なので木綿にしました。
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