ざぼん！ジャム
甘酸っぱくて美味しぃ〜食べきれないざぼんでジャム作り☆
このレシピの生い立ち
ざぼんをもらったのでパンにつけるジャム作りを！
アプリでひらく作り方
- 1
清潔な保存瓶などを用意します。
- 2
ざぼんの皮、薄皮を綺麗に剥き種も全て取り除きます。
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- 3
鍋にざぼんを全て入れ砂糖をまず半量加え火にかけます。
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- 4
砂糖を全て溶かすようにグツグツさせます。
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- 5
残りの砂糖を全て加えます。
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- 6
後はしばらく煮詰めていきます。火加減はやや強めの中火くらいで！途中アクがでますので取り除きます。
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- 7
水分が減り少しとろみがつけばOKです。＊煮詰めている間は焦げ付かない様に木べらでゆっくりと混ぜながら！
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- 8
熱いうちに保存瓶などに入れます。
パンやヨーグルトに！使い方色々！
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで増やして下さい！
●減らすと保存が効きにくくなるので気をつけて下さい！
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