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キャベツのお好み焼き風♪
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キャベツのお好み焼き風♪-レシピのメイン写真

キャベツのお好み焼き風♪

santababy
santababy @___santababy___

生のキャベツがたっぷり食べれますヽ(･∀･)ﾉ 　
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをたーっぷり食べたくて♪
ビールに良く合います(ﾉω｀*)ｽｽﾝｼﾞｬｳﾖ♡

生のキャベツがたっぷり食べれますヽ(･∀･)ﾉ 　
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santababy
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生のキャベツがたっぷり食べれますヽ(･∀･)ﾉ 　
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ビールに良く合います(ﾉω｀*)ｽｽﾝｼﾞｬｳﾖ♡

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材料

  • キャベツの千切り 200g(1/4~1/5個程度）
  • 豚ばら肉 100g
  • 卵 2個
  • 塩・胡椒 各少々
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉を半分の長さにきり、少量の油をひいたフライパンで両面に塩胡椒をしながら焼いてゆく

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方1写真
  2. 2

    焼けたら肉だけを取り出し火を止め、フライパンに残った油にキャベツを加え良く混ぜる

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方2写真
  3. 3

    全体に油がまわったら皿に丸くなるように盛る

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方3写真
  4. 4

    その上に肉を並べる

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方4写真
  5. 5

    サッと水洗いしたフライパンで薄焼き卵を作り、ひっくり返さずにスライドさせ4の上にかぶせる

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方5写真
  6. 6

    ソースとマヨネーズをかけ、青のりと鰹節を散らせば出来上がり♪

    • キャベツのお好み焼き風♪作り方6写真

コツ・ポイント

2でキャベツを加えるときは、必ず火を止めてからにします(･∀･)ｲﾀﾏｯﾁｬｳｶﾗﾈ♪

薄焼き卵は穴が開いたり破けたりしてもどうせ色々のせるので大丈夫です♡

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santababy
santababy @___santababy___
2015/03/26 22:31に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ かつお節 卵 豚バラ肉

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