バインミー風サンドウイッチ♪

753和み四つ葉♪ @753nagomi428
ホームベーカリーで焼いた食パンに
高田馬場で流行りのベトナム
サンドウイッチを真似て作って
みました♪#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
高田馬場のバインミーって言う
サンドウイッチがTVで取り上げられて
いて出掛け次いでに寄ったら休みダッタので自分σ(≧ω≦*)成りに
作ってみました。
本当はレバーペーストを使って居ますが
市販のレバー甘露煮で手軽に
作ってみました。
バインミー風サンドウイッチ♪
ホームベーカリーで焼いた食パンに
高田馬場で流行りのベトナム
サンドウイッチを真似て作って
みました♪#パクチー大好き
このレシピの生い立ち
高田馬場のバインミーって言う
サンドウイッチがTVで取り上げられて
いて出掛け次いでに寄ったら休みダッタので自分σ(≧ω≦*)成りに
作ってみました。
本当はレバーペーストを使って居ますが
市販のレバー甘露煮で手軽に
作ってみました。
作り方
- 1
食パンにマヨネーズを塗り
なますの調味料を混ぜて置く
野菜は千切りにしつ
むらさき玉葱のみ薄目のスライスにして - 2
塩を小さじ1/2で良くもみ15~30分置いて水気をシッカリ絞る
- 3
なます液に野菜を漬けて
15~30分置き
シッカリ水気を切りパンに乗せる
お好みでパクチーも乗せる - 4
市販のレバー甘露煮を
ザク切りにして
食パンに乗せるあとは半分ないし
3~4等分にカットしてラップ&お弁当箱に詰める
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