パスタを水(分量外)に漬けておきます。ひたひたになる程度で2～3時間位。

ソースを作ります。
フライパンに☆を入れ、中火でかき混ぜながらクツクツ炒め煮にします。

煮たってきたら水を入れ、沸騰したら水漬けにしておいたパスタを軽く水切りし、ソースの中へ入れかき混ぜます。

１分程度かき混ぜながら塩コショウで味を整え、好みの麺の固さになれば完成です。