水菜のお浸し

Name: 水菜のお浸し
Yield: 4人分小皿くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜の束 半分; かつお節 適量; つゆの素 小さじ2; ミリン 小さじ2

お弁当に入れる野菜が何かないか冷蔵庫を見たら、水菜があったので！

湯がくと水菜の独特の苦味がなくなり食べやすくなります
このレシピの生い立ち
普段はサラダにしていますが、水菜の新しいレシピを見つけたくて！
作ってみました！

お弁当に入れる野菜が何かないか冷蔵庫を見たら、水菜があったので！

お弁当に入れる野菜が何かないか冷蔵庫を見たら、水菜があったので！

材料

4人分小皿くらい

水菜は茹ですぎると食感が悪くなるのでさっと湯がく程度で良いかな？

2015/03/20 10:45に公開

はじめまして！数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます！数年前に大病しましたが今では随分元気に(･ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥

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