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簡単!!ペンネのカルボナーラ☆
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簡単!!ペンネのカルボナーラ☆-レシピのメイン写真

簡単!!ペンネのカルボナーラ☆

mocomocochan
mocomocochan @cook_40048139

おいしいカルボナーラが超簡単!!
あっという間にできちゃいます☆

ペンネはもちろんいろんなパスタで♪

このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ると大体ダマになってしまっていました。
フライパンに卵液を入れないという方法を聞いてから、このように作ってます♥失敗知らず!!

おいしいカルボナーラが超簡単!!
あっという間にできちゃいます☆

ペンネはもちろんいろんなパスタで♪

このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ると大体ダマになってしまっていました。
フライパンに卵液を入れないという方法を聞いてから、このように作ってます♥失敗知らず!!

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おいしいカルボナーラが超簡単!!
あっという間にできちゃいます☆

ペンネはもちろんいろんなパスタで♪

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カルボナーラを作ると大体ダマになってしまっていました。
フライパンに卵液を入れないという方法を聞いてから、このように作ってます♥失敗知らず!!

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フライパンに卵液を入れないという方法を聞いてから、このように作ってます♥失敗知らず!!

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材料

1人分
  1. ペンネ 食べたいだけ(50g~70g)
  2. 卵 1個
  3. 生クリーム 大さじ2
  4. 粉チーズ 大さじ2
  5. ベーコン 2枚
  6. にんにく 1/2かけ
  7. オリーブオイル 少々
  8. 塩・こしょう 適量
  9. ブラックペッパー たっぷり
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作り方

  1. 1

    塩を加えたたっぷりのお湯で、ペンネを表示時間通りゆでる

  2. 2

    ボウルに卵・生クリーム・粉チーズを入れる

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方2写真
  3. 3

    よくかき混ぜる

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、ベーコンを炒める

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったペンネを熱いうちにフライパンに入れ、混ぜる

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方5写真
  6. 6

    すぐにボウルに移す

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせ、塩・こしょうを加えて味をととのえる

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方7写真
  8. 8

    お皿に移して、ブラックペッパーをたっぷり振ってできあがり★

    • 簡単!!ペンネのカルボナーラ☆作り方8写真

コツ・ポイント

生クリームを増やすと、ゆるめに仕上がります☆
あえて、卵1個にしていますが卵1個と卵黄1個だと濃厚に仕上がります♥
生クリームと粉チーズの量はお好みで調整してください!!

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mocomocochan
mocomocochan @cook_40048139
2008/08/13 15:32に公開
COOKPADを始めたのは2007年12月。未来の旦那さまに 「うちの嫁は料理がうまい!」 って言ってもらえるように料理勉強中...と言って始め、しばらく料理頑張ってましたが、放置して数年。そして2016年6月、結婚しました!だいぶ経った間に、利用者もレシピ数もすごいことに!これからがっつりレシピを参考にさせてもらいます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814788
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