トマトの種と汁がゼリー前菜に変身
makoyuki @cook_40044539
トマトの種を取って作るレシピってよくありますよね？その種と汁を活用してみました。つぶつぶの食感も楽しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
まさこin NYさんのドライトマト(ID17719364)を作ったあと、くりぬいて残ったトマトの中身の活用法で考えました。エンバスさんのレシピ(ID17726807)も参考にさせて頂きました。
トマトの種と汁がゼリー前菜に変身
トマトの種を取って作るレシピってよくありますよね？その種と汁を活用してみました。つぶつぶの食感も楽しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
まさこin NYさんのドライトマト(ID17719364)を作ったあと、くりぬいて残ったトマトの中身の活用法で考えました。エンバスさんのレシピ(ID17726807)も参考にさせて頂きました。
作り方
- 1
トマトの種と汁に、お湯にふやかしたゼラチンを混ぜて、昆布だしの素と塩で好みの味に味付けする。（好みでタバスコも加える）
- 2
１にカッテージチーズを少量ずつ加え、冷蔵庫で冷やして頂く。
コツ・ポイント
何もないです。混ぜて固めるだけ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814851
