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簡単すぎる極上カレーの作り方
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簡単すぎる極上カレーの作り方-レシピのメイン写真

簡単すぎる極上カレーの作り方

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

市販のルーに一手間かける(人参､玉ねぎ､りんごをすりおろして入れる)だけで､とっても美味しいカレーができました｡
このレシピの生い立ち
辛口のルーと､野菜&果物の自然な甘さで､美味しいカレーができたら､､と思い作りました｡

市販のルーに一手間かける(人参､玉ねぎ､りんごをすりおろして入れる)だけで､とっても美味しいカレーができました｡
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簡単すぎる極上カレーの作り方

クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064

市販のルーに一手間かける(人参､玉ねぎ､りんごをすりおろして入れる)だけで､とっても美味しいカレーができました｡
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辛口のルーと､野菜&果物の自然な甘さで､美味しいカレーができたら､､と思い作りました｡

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材料

４人分
  1. お肉(豚､牛､鶏､何でも) １００～２００g
  2. じゃがいも ２個
  3. 人参 １本
  4. 玉ねぎ １個
  5. りんご ２分の１個
  6. サラダ油 大さじ１杯
  7. 水 指定の量
  8. 市販のカレールー(辛口) 指定の量
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを半分に切る｡
    半分はスライスし､残りの半分はすりおろす｡
    りんごもすりおろす｡
    じゃがいもは４等分位に｡

    • 簡単すぎる極上カレーの作り方作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油を大さじ１杯入れて､スライスした人参､玉ねぎ､じゃがいもを炒め､さらにお肉を入れ炒める｡
    (中火)

  3. 3

    ２に､指定の量の水と､すりおろした､人参､玉ねぎ､りんごを入れて煮る｡
    (沸騰後､弱火～中火)

    • 簡単すぎる極上カレーの作り方作り方3写真
  4. 4

    アクをとったら､ルーを割り入れ､溶かしてコトコトと煮こむ｡
    (弱火)

  5. 5

    とろみがついたら出来上がり｡

コツ・ポイント

最後まですりおろせない野菜は､そのままお鍋に｡

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クック9K6TJ8☆
クック9K6TJ8☆ @cook_40054064
2015/03/21 09:49に公開

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