あま〜い♡肉味噌がなすに絡んで美味しいです。このレシピの生い立ち肉味噌と焼き茄子が大好きな旦那様のために考えました♪♪♪
まずはネギをみじん切りします。
フライパンに油を引き、ひき肉と黒ニンニクみじん切りと、とネギを炒めます。色が変わったら調味料を全部入れます。
なすを洗ったらグリルに入れ、様子を見ながら10分くらい焼きます。
なすが焼けたら、なすを半分に切って肉味噌をかけてとろけるチーズをお好みでふってください。
肉味噌をなすにかけてチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり☆
なすに切り目を入れると中に火がとうりやすくなります。
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