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カボチャハンバーグ風!?
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カボチャハンバーグ風!?-レシピのメイン写真

カボチャハンバーグ風!?

だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344

ハンバーグっていうよりは、、、
カボチャコロッケの衣なしデス!
このレシピの生い立ち
カボチャコロッケにしようかと思ったのですが、揚げるとカロリー高いし、、、めんどくさいし、、、^^;
そんなこんなで、出来た料理です!

ハンバーグっていうよりは、、、
カボチャコロッケの衣なしデス!
このレシピの生い立ち
カボチャコロッケにしようかと思ったのですが、揚げるとカロリー高いし、、、めんどくさいし、、、^^;
そんなこんなで、出来た料理です!

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カボチャハンバーグ風!?

だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344

ハンバーグっていうよりは、、、
カボチャコロッケの衣なしデス!
このレシピの生い立ち
カボチャコロッケにしようかと思ったのですが、揚げるとカロリー高いし、、、めんどくさいし、、、^^;
そんなこんなで、出来た料理です!

ハンバーグっていうよりは、、、
カボチャコロッケの衣なしデス!
このレシピの生い立ち
カボチャコロッケにしようかと思ったのですが、揚げるとカロリー高いし、、、めんどくさいし、、、^^;
そんなこんなで、出来た料理です!

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材料

4人分
  • カボチャ 1/2個
  • 豚ひき肉 200g
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に豚ひき肉と酒・みりん・醤油各大2ずつ入れて火を通す。

    • カボチャハンバーグ風!?作り方1写真
  2. 2

    カボチャの大きさをそろえて切り、レンジで5~6分。
    茹でても大丈夫です!
    串がすっと通るくらいの柔らかさに。

    • カボチャハンバーグ風!?作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったカボチャをマッシャーでつぶして、1を混ぜる。

  4. 4

    3を好きな形に整えて、フライパンで両面を焼いて完成!

コツ・ポイント

皮が苦手な方は、剥いてくださいね^^
お肉にもカボチャにも火が通ってますので、フライパンでは少し焦げ目がつく程度焼くだけで大丈夫です!

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だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344
2008/08/15 12:49に公開
時間のかからない料理が好きです!そして、ダンナには「今日も創作料理?」ってよく聞かれます。ぼちぼちアップしていきたいと思います(^ー^* )フフ♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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