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チーズの酒粕漬け
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チーズの酒粕漬け-レシピのメイン写真

チーズの酒粕漬け

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

お酒のおつまみにもなりますし、おにぎりの具にもなる以外と美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
市販されてますけど、家で作った方が簡単割安にできます。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

お酒のおつまみにもなりますし、おにぎりの具にもなる以外と美味しい1品です。
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材料

2〜4人分
  • 酒粕 50g
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに酒粕、砂糖、酒を入れレンジ(600w)20秒程かけ、柔らかくしてよく混ぜる。食べやすく切ったチーズと混ぜる。

    • チーズの酒粕漬け作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で1日程置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

一度レンジにかけて、柔らかくて混ぜるだけです。鰹節と少しの醤油を入れて混ぜるだけで、おにぎりの具にもなりますし、レタスにのせてオードブルにもなります。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2015/03/19 06:25に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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クリームチーズ 酒

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