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かんたんしっとりチーズケーキ
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かんたんしっとりチーズケーキ-レシピのメイン写真

かんたんしっとりチーズケーキ

rino1013
rino1013 @cook_40092873

とにかくかんたん
でもしっとりおいしぃチーズケーキ
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの娘と私の心置きなくがっつり食べたい♡という願いを叶えるために作りました(^^)

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材料

18センチ丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 30g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • クッキー 4枚位
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻しておいたクリームチーズをヘラで練り、なめらかになったら
    砂糖を入れ泡立て器でまぜる

  2. 2

    溶き卵を数回に分けてまぜる

  3. 3

    薄力粉入れまぜる
    生クリーム入れまぜる
    レモン汁入れまぜる

  4. 4

    型に油を薄くぬり
    そこに砕いたクッキーをしいて軽く押さえる
    生地を流しいれる

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで45分
    焼き上がったら粗熱をとり冷蔵庫で2〜3時間でもいいけどオススメは翌日(^^)

コツ・ポイント

まぜてまぜて焼くだけ(^^)
翌日まで食べるのをガマンしたほうが
確実にしーーっとりでおいしぃ☆
手抜きでしかも材料費400円位でワンホールのチーズケーキが食べられるのっていいですよ(*^^*)

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rino1013
rino1013 @cook_40092873
2015/03/19 09:41に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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