＊豚のシンプル味噌漬け焼き＊
かけまま @massmile_tk74tm
材料は３個だけ。
簡単に作れてしかもご飯が進みます。
お弁当のおかずにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、簡単シンプルな豚の味噌漬けです。
１晩漬けて後は焼くだけです。
＊豚のシンプル味噌漬け焼き＊
材料は３個だけ。
簡単に作れてしかもご飯が進みます。
お弁当のおかずにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、簡単シンプルな豚の味噌漬けです。
１晩漬けて後は焼くだけです。
作り方
- 1
豚肉は筋切りをしっかりして軽く叩いて伸ばす。
- 2
バットなどに味噌・みりんを入れてよく混ぜる。
- 3
①に②を塗りつけながら漬けて１晩置く。
- 4
フライパンに油を熱し、弱中火でじっくり片面焼き、返して酒を少々振りいれフタをして蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
豚は少し脂身が多い方が美味しくできます。
味噌は好みのものでいいですが、美味しい味噌で作ると更に美味しく出来上がります。
みりんの量は好みで調整してください。
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