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かじきの辛味噌焼き-糖尿高血圧でもOK
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かじきの辛味噌焼き-糖尿高血圧でもOK-レシピのメイン写真

かじきの辛味噌焼き-糖尿高血圧でもOK

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

安売りのかじきをおいしく食べたくて考えました。鶏胸肉でもおいしいよ~
このレシピの生い立ち
安売りでいまいちなかじきをおいしく食べる方法を考えてみました。

安売りのかじきをおいしく食べたくて考えました。鶏胸肉でもおいしいよ~
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安売りでいまいちなかじきをおいしく食べる方法を考えてみました。

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かじきの辛味噌焼き-糖尿高血圧でもOK

なっちるん
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材料

2人分
  1. かじき 2切れ
  2. 減塩味噌 大さじ2
  3. 減塩しょうゆ 大さじ2
  4. 人工甘味料 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1/3
  6. 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かじきの水気をキッチンペーパーで取る。

  2. 2

    減塩味噌、減塩しょうゆ、人工甘味料、ごま油、豆板醤を混ぜ、かじきの上に塗る。

  3. 3

    オーブントースターで15分程度焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

かじきは冷凍なことが多いので水気をしっかりキッチンペーパーでとってください。ソースはいろんなものに応用できます!

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なっちるん
なっちるん @cook_40094517
2008/08/19 10:42に公開
母の介護をきかっけに(糖尿病&高血圧)ヘルシー料理に目覚め、ヘルシーかつおいしい料理を日々模索中です。※母の体調不良や引っ越しなどでお休みしていましたが、2012年11月より復活しました。お休みしていた間、開発したレシピやお弁当メニューをどんどん書いていこうと思います。
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