豚と茄子のあったか麺つゆ＠そうめん

Name: 豚と茄子のあったか麺つゆ＠そうめん
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 2～3わ; 豚肉＠生姜焼き用 2枚; なす 中1本; 麺つゆ＠ストレート 2カップ; ごま お好みで

あったかくてこってりした麺つゆとツルっとした素麺のバランスが好きです。味がしっかりしてるので旦那さんからも好評ですw
このレシピの生い立ち
夏場はそうめんが大活躍する我が家ですが、普通の食べ方に飽きてきたので…。会社近くのうどん屋さん風です。写真は後日…

材料

2～3人分

油はサラダ油でもおいしく出来ますが、ゴマ油だとさらに風味が出ておいしいです。
そうめんだけではなくて、稲庭うどんなど細めのおうどんでもおいしいです。
我が家は桃屋の麺つゆを使用しています

ほんだし嫁 @cook_40095764

2008/08/19 10:43に公開

楽チン・簡単・おいしい家ご飯を作れるようになりたいな～と勉強中です。(´ω｀)ゞ豚肉が好きですv

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