旬のトマトで簡単スパゲッティー
ことりのポトリ @cook_40075399
旬のトマトをたくさん頂きました。とりあえず冷凍庫に２つ入れましょう！
このレシピの生い立ち
もともとはお友達がつくってくれたトマトスープでした。ツナ缶がいい味だしててあまりの美味しさにソースにしてしまいました！冷たくしてもおいしそうです。
旬のトマトで簡単スパゲッティー
旬のトマトをたくさん頂きました。とりあえず冷凍庫に２つ入れましょう！
このレシピの生い立ち
もともとはお友達がつくってくれたトマトスープでした。ツナ缶がいい味だしててあまりの美味しさにソースにしてしまいました！冷たくしてもおいしそうです。
作り方
- 1
あらかじめ冷凍しておいたトマトの皮をつるっとむいて、ざく切りにしておく。
- 2
フライパンにみじん切りにしたニンニクとツナ缶を油ごと入れて香りが立つまでいためる。
- 3
トマトを加え崩すように炒め、十分に水分がでてきたら★を加えて味をととのえる。
- 4
ゆでたスパゲッティーとあえて出来上がり！！
コツ・ポイント
冷凍すれば湯剥きしなくても楽に皮が剥けます。
ノンオイルのツナの場合、オリーブ油を大さじ２足してください。
クリーミーにする場合・・・牛乳に小麦粉大匙１を
よくといておくとさらにおいしいです。
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