ナス、人参を食べやすい大きさに切る

フライパンにごま油をひき、肉入れ炒める

2に1を加えよく炒める

3に焼肉のタレを入れ、少し炒め、ふたをして蒸し焼きにする

人参柔らかくなったら完成