もやしは軽く洗って、にらは5センチくらい、たまねぎはスライスしておきます。にんにくはみじん切りに。

フライパンにごま油をしき、①のにんにくを炒めます。香りが出てきたら、たまねぎとひき肉を炒めます。

②に火が通ってきたら、もやしとにらと※の調味料を加え、さっと炒めます。

味がしみてきたら完成！もやしのシャキシャキ感はお好みで火を止めて下さい。