運動会♬豚バラブロックで絶品唐揚げ
きのみとくらげ @cook_40053729
豚肉のからあげはとってもジューシー。ボリュームたっぷりですが、あっという間になくなってしまいます☆パーティにもぴったり！
このレシピの生い立ち
十数年前定食屋さんで食べた味を思い出して作りました。お店のは、お皿にのりきらないくらい長かったのですが、お家では揚げられないので短くしました。
運動会♬豚バラブロックで絶品唐揚げ
豚肉のからあげはとってもジューシー。ボリュームたっぷりですが、あっという間になくなってしまいます☆パーティにもぴったり！
このレシピの生い立ち
十数年前定食屋さんで食べた味を思い出して作りました。お店のは、お皿にのりきらないくらい長かったのですが、お家では揚げられないので短くしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを半分の長さにし、1mmの厚さに切る。
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- 2
☆の調味料を袋に入れて混ぜ、豚肉を入れる。20分程置く。
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- 3
片栗粉をつける。
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- 4
180度の油で4分程揚げる。千切りしたキャベツの上にのせ、出来上がり♪
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- 5
一口サイズに切ってもいいです。
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- 6
トマトも添えて☆
-
- 7
豚バラブロックシリーズ☆
豚バラブロックＤＥランチは丼、夜は回鍋肉ＩＤ:17779245 -
コツ・ポイント
豚肉は薄すぎると物足りなく、厚すぎると固い食感になってしまいます。冷凍してある時は、少し凍っているくらいの方が切りやすいです。
つくれぽ
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