キムチチャーハンのポイントは、キムチ選び。添加物入りのキムチではチャーハンが台無しです。その時こそ、頂（いただき）です。
このレシピの生い立ち
毎日のキムチつくりの合間の昼食で、よくキムチチャーハンを作ります。
よくその画像をフェイスブックに上げるのですが、当店を中華食堂と勘違いされる方もいらっしゃるようです。