まるでケーキ♪桃トースト！
まーさう @cook_40084119
夏は桃！でも買って「甘くなかった」「痛んじゃった」という時には是非！
もちろん美味しい桃だともう最高！
このレシピの生い立ち
岡山出身なので夏は桃！でも一度にたくさんもらったりして熟しすぎてしまったり、出来の良くない桃もあったり･･･
そんな時に祖母がよく作っていた桃トースト。
桃の甘さがより引き立って、最高！夏だけのトーストです！
まるでケーキ♪桃トースト！
夏は桃！でも買って「甘くなかった」「痛んじゃった」という時には是非！
もちろん美味しい桃だともう最高！
このレシピの生い立ち
岡山出身なので夏は桃！でも一度にたくさんもらったりして熟しすぎてしまったり、出来の良くない桃もあったり･･･
そんな時に祖母がよく作っていた桃トースト。
桃の甘さがより引き立って、最高！夏だけのトーストです！
アプリでひらく作り方
- 1
パンをトーストします。
桃はよく冷やしておきます。
常温保存→食べる15分前に氷水で冷やすのが一番美味しい！ - 2
桃は割れ目みたいな線に沿って包丁を入れ、種に当ったらそのまま1周させます。
-
- 3
同じようにして8等分に包丁を入れます。
-
- 4
包丁を実に入れたまま包丁を少しひねると桃の実が外れるので、全部の実を種から外して皮をむき、それぞれ縦半分に切ります。
-
- 5
トーストが焼けたら「ちょっと多いかな？」ってくらいバターを塗ります。
マーガリンだと油くさいのでバターがオススメ！ -
- 6
バターが溶ける前に桃を載せて、桃が冷たい間に召し上がれ！
-
コツ・ポイント
桃の保存方法は常温が基本。冷蔵庫に入れてしまうと痛みやすくなります。
出来ればひと玉、切り分けたりしないでかぶりついちゃうのが本当は一番の食べ方！
トーストの熱さと桃の冷たさ、バターの塩気と桃の甘さの対比を楽しんでくださいね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816494
