ちいさなだいこん葉のコールスローサラダ
nikoju @cook_40083253
大きなだいこん葉はかたいですが、小さいものなら、ゆでて刻んでコールスローサラダに
このレシピの生い立ち
ちいさなだいこん葉をおいしくいただきたくて考えました
ちいさなだいこん葉のコールスローサラダ
大きなだいこん葉はかたいですが、小さいものなら、ゆでて刻んでコールスローサラダに
このレシピの生い立ち
ちいさなだいこん葉をおいしくいただきたくて考えました
作り方
- 1
だいこん葉をゆで、小さくみじん切りする。他の野菜もみじん切り。
-
- 2
だいこん葉、キャベツは塩をふりかけておく
玉ねぎ、にんじんは塩コショウや黒コショウをかけておく - 3
だいこん葉・キャベツの塩加減を確認してから、野菜を合わせ、マヨネーズをあえる。
- 4
☆お好みでツナをトツピング
コツ・ポイント
酢は好みがあるので、酢が苦手な人はマヨネーズ、マヨネーズが苦手な人は不使用で、どちらでもない人はマヨネーズ＋酢＋サラダ油にしています
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