ヘルシーだからお腹いっぱい食べても平気!このレシピの生い立ち冷蔵庫に有った物で、適当に作りました☆
椎茸は５ミリぐらいにカット。豆腐はキッチンペーパー等で水気をとって下さい。
軽く油をひいたフライパンで椎茸を炒めて、軽く火がとおったところで、豆腐も入れて炒めて下さい。
豆腐の形が崩れたところで、本つゆを投入。大さじ１にしていますが、味見しながらお好みに合わせて下さい!
全体に味が絡まったところで、完成!水気がとぶまで炒めても良いかもしれません♪
お好みで豆腐の形を残してみたり、にんじんや春雨を入れても美味しいかもしれません。
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