耐熱のマグカップを水で濡らし、玉子を割り入れる。
爪楊枝などで黄身を２箇所ほど刺して（爆発を避ける為）おく。

玉子の入ったマグカップを、電子レンジで600Wで30秒、様子をみてまた20秒ほど温める。

食パンにレンジで作った目玉焼きを乗せ、粗挽き黒こしょう、マヨネーズをまんべんなく乗せてトースターで焼く。

焼き目がついたら、食べやすく4等分にカットして、刻み海苔をかけて完成です。