改！再現♡キャンティ風ドレッシング
maami729 @cook_40051230
キャンティ風ドレッシング！簡単にお店気分を味わって！※20.9.19改訂
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤して、使いやすい量&作りやすい量に改造。今までで1番近く出来ました*\(^o^)/*覚書のため♡
改！再現♡キャンティ風ドレッシング
キャンティ風ドレッシング！簡単にお店気分を味わって！※20.9.19改訂
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤して、使いやすい量&作りやすい量に改造。今までで1番近く出来ました*\(^o^)/*覚書のため♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回はフードプロセッサーでやってますが、ミキサーでも可です。食材が残る感じがフープロのがあるのでおすすめはフープロ！
- 2
にんにく、玉ねぎをフードプロセッサーにかけます。
それを耐熱容器にうつしてレンジで1分〜1分半加熱。辛味をとる。 - 3
玉ねぎ、にんにくは冷ましておきます。バット等に平らにしておくとすぐ冷めますよ！
- 4
フードプロセッサー(洗わずok)に、にんじんを入れて少し回します。
- 5
4に玉ねぎとにんにくを戻し、その他の材料を全て入れて回したら完成！
- 6
とっても簡単に出来上がり♡サラダにかけて召し上がれ！
-
- 7
追記＊もし味が足りない…と思ったら、すりごまと醤油を足してみてください！一気に近付きます♡
- 8
追記＊水を少し足したら、わたし的に味が近付いたような…お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
にんにくと玉ねぎはレンチンして辛味を取って、きちんと冷ましてから混ぜてね！
アンチョビソースは市販のものを使いました。アンチョビペーストでも大丈夫です(大さじ1程度)
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