余りごはんで焼おにぎり
ポン酢好き @cook_40084753
お焦げとごま油の香りがとっても良い匂い！幼児食にも◎
このレシピの生い立ち
野菜を避けて、肉・魚ばかり食べるおにぎり好きな息子のランチに、手早くできるメイン料理を考えて作りました。
余りごはんで焼おにぎり
お焦げとごま油の香りがとっても良い匂い！幼児食にも◎
このレシピの生い立ち
野菜を避けて、肉・魚ばかり食べるおにぎり好きな息子のランチに、手早くできるメイン料理を考えて作りました。
作り方
- 1
フライパンに、ごま油でにんにくの香りを出してから、しらすを軽く炒める。
- 2
さらに粗みじん切りにしたほうれんそうを入れ、ややしんなりするまで炒める。
- 3
2をボールに出し、残りごはんもらったり温めてからボールに入れる。調味料も全てボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 4
小さめのおにぎりに整形する。
- 5
2のフライパンにおにぎりを並べ、弱火で焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
材料は好きな分量で調節してください。具材が多いと崩れてしまいます。
焼いてからしばらくフライパンで放置すると、子どもにはちょうどよいくらいまで冷め、表面が乾いて持って食べやすくなります。
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