パスタはアルデンテに茹でておきます。

オリーブオイルでにんにくを香り良く炒めます。(焦がさないように！)

茹で上がったパスタ、茹で汁を加えて混ぜ、塩で味を調えます。

火を止めて、レモン汁、レモンの皮を混ぜます。