ポテトサラダ＊
ポテサラが大好きなので、祖母にならいました(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母のポテサラが美味しいので、教えてもらいました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをむいて、適当な大きさに切りゆがく。
煮えたら、水分をすて、塩コショウをした後軽くつぶす。
そして冷ます。 -
- 2
キュウリをスライスし、塩をふったあと、しんなりしてきたら手でもんで水でさっと洗い、強く絞る。
- 3
ゆで卵を好きな大きさに切る。
(私は小さめに切ります) - 4
にんじんはいちょう切りにし、
お皿に入れ少し水をかけて、ラップをしてレンジで数分チンする。
その後少し冷ます。 - 5
玉ねぎはスライスして
塩でしんなりさせ、揉んで水でさっと洗い、強く絞る。 - 6
1〜5を全て合わせ、マヨネーズをお好みの量いれて、よく混ぜる。
-
- 7
完成！✨
-
コツ・ポイント
リンゴやハムなどをお好みで入れても良いと思います(*^^*)
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