辛味調整はお好みで！このレシピの生い立ち安かったゴボウが、ちょっと余ったから
にんじん、ゴボウをピーラーで薄く切る。なるべく同じ太さ長さになるとキレイな仕上がり。
フライパンに、ごま油大さじ1鷹の爪を掛け弱火で辛味を出す
ゴボウ、にんじんを入れ、中火で3分炒め、☆を順番に入れ絡める。柔らかくなってら、一旦火を止める
再加熱後、すりごまを和えて完成
ゴマの風味を効かせて。
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