セロリの塩昆布和え♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

セロりを使った爽やか〜清涼感の有る一品です♡ゴマ風味も最高〜♪

このレシピの生い立ち
スーパーでセロリを見たと同時に思いつきました。
塩昆布とあう!(*゚▽゚*)と思いました。
メッチャ合う〜♡
セロリ好きはたまりません!

セロリの塩昆布和え♪

セロりを使った爽やか〜清涼感の有る一品です♡ゴマ風味も最高〜♪

このレシピの生い立ち
スーパーでセロリを見たと同時に思いつきました。
塩昆布とあう!(*゚▽゚*)と思いました。
メッチャ合う〜♡
セロリ好きはたまりません!

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材料

  1. セロリの茎 2本
  2. 少々
  3. ごま 〜小さじ1/2
  4. 塩昆布 2摘み

作り方

  1. 1

    セロリは食べやすい大きさに切ります。
    塩を少々振って混ぜ合わせます。
    10分位放置します。

  2. 2

    セロリから水気が出てきていたら、ザーと水で洗います。
    ザルに上げて水気を切ります。

  3. 3

    水気が切れたら、塩コブを加えて和えます。
    ごま油を加えて混ぜ合わせます♪

  4. 4

    そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♡
    セロリの香りが美味しい♡夏らしさ感じる一品です。

  5. 5

    2016.12.20プレミアム献立に掲載して頂きました。

    掲載下さって誠に有難うございます○┐ペコ
    感謝♪

コツ・ポイント

セロリの筋が気になる方は筋を取って下さいね♡
(私は筋が気にならない(⌒▽⌒)ハハハ ので、また食物繊維を取りたくて、そのまま調理してます)
セロリに塩をして、気持ちしんなりさせて下さい。
塩コブと馴染みやすいです(♡´ ˘ `♡)

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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