キャラメル☆ナッツのドロップクッキー
okamekame @cook_40070683
ほろ苦いキャラメルと香ばしいクルミがさくさくおいしいクッキーです♪ドロップで簡単、サクサクとまらない～(*o*)/
このレシピの生い立ち
キャラメルを使ったほろ苦いクッキーをお手軽に作りたかったので＾＾
キャラメル☆ナッツのドロップクッキー
ほろ苦いキャラメルと香ばしいクルミがさくさくおいしいクッキーです♪ドロップで簡単、サクサクとまらない～(*o*)/
このレシピの生い立ち
キャラメルを使ったほろ苦いクッキーをお手軽に作りたかったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
*ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑ*
生クリームを少し熱めに温める。小鍋に砂糖と水を入れ、中火。周りが茶色くなったら鍋をゆすって - 2
均一に焦がす。しっかりと焦がしたら、生クリームを少しずつ加え、木ベラでよく混ぜる。さましておく。
- 3
〇オーブンを170度に予熱。
〇バター、卵を室温に。
〇★粉類★はふるっておく。
〇胡桃はローストして刻んでおく。 - 4
泡だて器でバターをクリーム状に練り砂糖を加える。ふんわり白っぽくなるまでよく混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 5
ふるっておいた粉類を一度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。半分程混ざったら、ｷｬﾗﾒﾙｸﾘｰﾑを加えて1～2回混ぜる。
-
- 6
クルミを入れてざっと混ぜ（マーブルになる）シートを敷いた天板にスプーンを使って落とし形を整える。間隔をあけて下さい。
-
- 7
170度のオーブンで18～20分焼く。焼き上がりはソフトですが、冷めると硬くなります。出来上がり♪
- 8
天板に平たく伸ばすとかりっとした仕上がりに。
-
- 9
天板にまぁるく落とすだけでもＯＫ！コロンとかわいい焼き上がりに。
-
コツ・ポイント
ｷｬﾗﾒﾙはしっかりと焦がしてＯＫです＾＾
粗熱が取れたら密閉容器で保存してください。
焼くと広がるので間隔をあけてドロップしてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818682
