ウニとろろごはん

Name: ウニとろろごはん
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: とろろ芋 ２００ｇくらい; 粒ウニ １００ｇ; ご飯 丼１杯

粒ウニって、しょっぱいですよね。とろろと一緒に食べれば、ちょうど良い塩加減になります。
このレシピの生い立ち
粒ウニの塩気を和らげて美味しく食べられる方法は無いかな、と、考えました。

材料

1人前

わさびと、刻み海苔も欲しかったかも。

2008/08/03 02:14に公開

神奈川＆京都

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